EINE ZWEITE CHANCE BEKOMMEN

Unser Projektpartner in Aizawl-Mizoram ist gelernter Koch und stammt aus Mindat. In seiner beruflichen Karriere hat er in den grossen Hotels in Singapore und Asien gearbeitet. Heute betreut er unser Flüchtlingsprojekt Hornbill für vertriebene und geschundene Menschen aus dem südlichen Chin-Land. Traumatisierte und im Kampf verwundete junge Männer erhalten bei ihm eine einfache, aber solide Einführung in die Geheimnisse der Küche. Er ermöglicht ihnen dadurch, eine Arbeit in einem zivilen Umfeld zu finden.